Bunte Cake-Pops, die eigentlich nur aus Versehen entstanden sind!

Los geht’s mit den Cake-Pops und den Tierchen!

Die Cake-Pops sind nämlich eher ganz zufällig entstanden – und zwar total ungeplant. Eigentlich wollte ich nur süße schokoladige Kreaturen mit meinen Silikomart-Förmchen backen. Doch da ich anscheinend zu viel Backpulver in den Teig geworfen oder zu viel Teig in die einzelnen Förmchen gefüllt habe, musste ich bei jeder Kreatur das Häubchen abschneiden, da es ansonsten irgendwie blöd ausgesehen hätte.

Also – Häubchen ab und Kuchenkrümel zu Cakepops verarbeiten!

Hier erst einmal der Teig für den Grund-Schokoladenkuchen :

• 150 g Weizenmehl
• 60 g Rohrzucker
• 2 El Speisestärke
• 2 Tl Backpulver
• 1/2 Tl Natron,
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 El Apfelessig
• 50 g Alsan, geschmolzen
• 150 ml Wasser
• 3-4 EL dunkler Kakao

Ich hatte für die Masse an Partygästen das doppelte Rezept genommen um auch ja jedes Mäulchen stopfen zu können :)

Wenn ihr jetzt lustige Tierchen backen möchtet, füllt den Teig in lustige Tierformen ein und backt ihn bei 180° C für ca. 20 Minuten.

Wenn ihr allerdings NUR Cake-Pops machen möchtet, backt den Teig in irgendeiner Form aus, am besten auf einem Blech, das geht am schnellsten.

Anschließend zerkrümelt ihr den fertigen Teig und feuchtet ihn mit genug Sojamilch an, um daraus Kugeln formen zu können. Diese sollten etwa einen Durchmesser von maximal 4 cm haben!
Das matschige Teig-Zeugs rollt ihr nun zu einer Kugel, die ihr oben auf ein Holzspießchen steckt. Ich habe es mir einfach gemacht und halbierte Schaschlikspieße benutzt – achtet jedoch vorher darauf, dass keine Holzsplitter in den Kuchen eindringen können, also dass ihr das unversehrte Ende des Spießes nehmt!

Damit es gleich einfacher ist, die Cake-Pops mit Schokolade zu umhüllen, legt sie für einige Zeit in den Kühlschrank, oder – noch besser – ins Gefrierfach!

Anschließend mit Schokolade umhüllen (Ich habe weiße Schakalode-Buttons benutzt) und in bunte Zuckerperlen tunken!

Viel Spaß dabei :)