Hallo Prütt!

Irgendwo zwischen Haarklemmen und Lernzetteln, Buntstiften und geheimen Notizbüchern, Yoga-DVDs und weihnachtlichen Vanillekerzen habe ich heute in meiner Schreibtischschublade einen fetten 10€ Gutschein für das Münsteraner Restaurant „Café Prütt“ gefunden, den ich von der lieben K letztes Jahr zu Weihnachten geschenkt bekommen habe!

Habe mich natürlich über alles gefreut, so wie ich mich immer freue, wenn ich irgendwie bekocht werde oder herausfinde, dass ich für das Essen nichts bezahlen muss, und sofort einen Mädelslunch im Prütt organisiert.

Alles super – doch kurz zweifeln ließ mich der VeganGuide Münster durch seine Beschreibung des Cafés:

„Café Prütt

Münsters einziges rein vegetarisches Restaurant taucht in diesem Vegan Guide absichtlich nicht mehr auf. Unser Fragebogen wurde uns mit dem Hinweis, dass Veganer_innen dort keine Zielgruppe seien, unausgefüllt zurückgegeben. Tatsächlich findet sich zwar in der Legende der Prütt’schen Speisekarte noch ein Vegan-Kürzel – in der Karte selbst sucht man es aber vergeblich. Mit veganisierten Speisewünschen tut man sich dort unserer Erfahrung nach oft schwer.“

Nun ja, probieren geht über studieren, entweder hatte ich heute einen glücklichen Tag erwischt oder die Cafébetreiber sind gar nicht so intolerant, wie es dort beschrieben wird!

Wir hatten als Vorspeise Knoblauchtoast mit Oliven (eingelegt, schwarz und grün, superfrisch!), nur die Wahl der Hauptspeise fiel mir schwer, da sich aus der Karte schlecht vegane Gerichte erkennen lassen.

Ich entschied mit für ein Vollkornpide mit Spinatfüllung und Salat, doch die Kellnerin erklärte mir wie selbstverständlich, dass in der Füllung Ei und Käse enthalten wäre. Sie schlug sofort eine Alternative vor – gefüllte Vollkornpizzataschen mit Spinat und Champignons, ohne Käse, und stattdessen Tomatensoße. Salat gab es trotzdem dazu, obwohl er bei dem Gericht eigentlich nicht dabei war.

Superlecker!! Danke an die freundliche Bedienung, die mir sofort geholfen hat, meine Essenswünsche zu veganisieren – ihr habt, zumindest für mich, euer mieses Image im VeganGuide widerlegt und ich komme immer gerne wieder!

Das nächste Mal trinke ich vielleicht auch noch eine heiße Schokolade mit Sojamilch hinterher… Denn alle Heißgetränke werden auf Wunsch (und leider auch Aufpreis) mit nicht-genmanipulierter Sojamilch serviert. Respekt!

Bei mir gibt es jetzt nur noch einen heimattreuen Ostriesentee mit Kandis und Smelk (erfahrungsgemäß irgendwie schmackhafter als Sojamilch als Kondensmilchersatz…) und dann gehts noch ein bisschen raus in den schönen, kalten Sonnenschein!

Salut!