Das Schlechte an Isolationshaft: man kommt nicht dazu, nach draußen zu laufen und sich frische Lebensmittel zu kaufen, man hat auch nicht so richtig Lust zu kochen.
Das Gute: Auch aus wenigen Zutaten im Haus lassen sich lustig lachende Pfannkuchen machen. Ich liebe Pfannkuchen!
Der Teig besteht aus Vollkornmehl, Sojamilch, etwas Süßstoff und Zitronenaroma, in einer beschichteten Pfanne ohne Fett gebacken.
Die Schokocreme habe ich aus einer Banane, etwas Sojamilch, 2 EL Kakao und Süßstoff zusammengerührt und nachher alle Pfannkuchen brav mit einem Kleks Schokocreme übereinander geschichtet, bis ich schließlich einen Pfannkuchenturm hatte.
Wenn dieser dann auch noch im Bett verzehrt wird, stehen alle Zeichen gut, bald wieder gesund zu werden.
Zur abendlichen Verköstigung gab es neben einem großen Salat mit Tofustreifen noch Haldirams, einen indischer Snack, bestehend aus frittierten Kichererbsenmehlnudeln, Kichererbsen, Linsen, Kartoffeln, Cornflakes, Reisflocken, Sago, Rosinen, Cashewnüssen, Erdnüssen, Spinat und Gewürzen. Klingt komisch, schmeckt aber gut, besonders noch mit Extra-Rosinen. Vorsicht: scharf!
Und wenn man schon nichts zu tun hat, kann man wenigstens kleine Tischkärtchen für die anstehende Familienfeier mit 50 Familienmitgliedern basteln. Bestehend aus kariertem Fotokarton, buntem Tonkarton, Masking Tape und Fleece-Stickern.
Und nebenbei lese ich auch noch ein sehr spannendes Buch. Letzte Woche war „der Menschenräuber“ von Sabine Thiesler dran, und momentan lese ich „Wüstenblume“ von Waris Dirie. Unglaublich mega spannend und empfehlenswert. Und genau daran werde ich mich jetzt wieder setzen.
Gute Nacht! :)
Die Pfannkuchen sehen ja wirklich richtig spitze aus! Na dann kann es ja nicht mehr lange dauern, bis du gesund bist :)
Ich will jetzt auch Pfannkuchen. Hmpf.
Komm rüber, ich back dir auch welche :-) ;-)
Hey ATHmango, wo bekommt man denn diese HALDIRAM’S all in one? *probieren muss*
Hallo PD, ja, diese Dinger sind total zu empfehlen. Wer die einmal probiert hat, will nie wieder Chips essen =D Also ich habe sie aus dem Super-Asia-Markt bei mir um die Ecke, in dem es auch viele indische Produkte gibt. (Aufpassen: Wenn du die Kashmiri Mixture kaufst, ist da noch ein komisches Gewürz mit drin, welches nicht jedermanns Sache ist ;))Aber wenn du das nicht findest, kannst du sie dir auch im Internet bestellen, z.B. hier: http://www.indische-lebensmittel-online.de/category/marke-haldirams-mopleez/Khatta Meeta ist übrigens auch eine sehr leckere Geschmacksrichtung, es gibt sogar einen Bollywoodfilm, der so heißt. ;-PLG!
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