Die große „Post aus meiner Küche“ – Parade!!

Hey Ihr Liebsten,

bevor ich jetzt in den Urlaub abdüse, lasse ich euch natürlich nicht zappeln und verrate euch deshalb, was alles in mein allerallererstes „Post aus meiner Küche“ – Paket gekommen ist.

Post aus meiner Küche – was  ist das ?!

Die Erfinderinnen über sich: http://www.postausmeinerkueche.de/idee-2/

Das diesjährige Motto lautet: “Zusammen schmeckts besser – ich schenke Dir ein Stück vom leckeren Glück”  und so habe ich alle meine Lieblingsessenssachen, die ich gerne mit meinen liebsten verspeise, in ein Päckchen für meine liebe Tauschpartnerin Britta gepackt!!

Schon nach dem ersten Email-Austausch mit Britta stand fest: Wow, die passt zu mir!! Britta lebt vegetarisch, ihr Mann ist laktoseintolerant – also gibt es nichts besseres, als sie mit tollen veganen Leckereien zu versorgen! Ich bin fast an die Decke gesprungen, als ich das Wort „vegan“ gelesen habe – tausend Ideen in meinem Kopf (wie z.B. die Idee mit den Laugenbrezeln) tauchten auf einmal auf. Abgesehen von unseren kulinarischen Interessen teilen wir noch viele andere, wie z.b. Architektur und Kunst. Und noch schöner fand ich es, dass Britta schwanger ist: So bekommt das Motto „zusammen schmeckt’s besser“ jetzt eine ganz neue Bedeutung!! :)

Hier meine selbstgebackenen Leckereien:

1. War klar, oder??
So oft, wie ich in meinem Blog von meinen geliebten veganen Minigugls spreche, kam ich natürlich nicht drumrum, auch Britta eine kleine Kostprobe ins Paket zu legen. Die Zitronen-Minigugls haben damals schon meine Eltern begeistert und mein Freund bat mich neulich mit Dackelblick darum, für unsere Reise einige vorzubereiten.
Also:  Zitronen- Minigugls!!

2. Weiter: Etwas, was ich total gerne mit meinen Liebsten mache, ist es, stundenlang auf dem Balkon oder der Terrasse zu sitzen und zu frühstücken. Zu einem guten Frühstück gehört auf jeden Fall Obstsalat, Sojajoghurt, frische Brötchen, Margarine, Erdbeermarmelade, Erdnussbutter und außerdem Nutella (bzw. die vegane Alternative)!
Also habe ich mich dran probiert, mein eigenes veganes Nutella zu kreieren – mit Mandeln anstelle von Haselnüssen und echter Zartbitterschokolade – es schmeckt wesentlich schokoladiger und nicht ganz so süß wie die unvegane Variante (ich habe es mir natürlich nicht nehmen lassen, für mich selber auch ein Glas vorzubereiten :D)

3. Als nächstes folgt mein allerliebster Lieblingsschokokuchen. Doch da man ihn am besten ganz warm isst und er nach zwei Tagen nicht mehr ganz so gut schmeckt, habe ich also eine Backmischung fertiggemacht und sie liebevoll die Backmischung für den „vermeintlich weltbesten Schokokuchen“ genannt. Es muss nur noch Flüssigkeit zugegeben werden und etwas Zucker, da leider nicht alles in mein kleines Einmachglas gepasst hat!

4. Diese Kekse sind meine neuesten Lieblingskekse und eine Neukreation: Pinienkern-Dattel-Plätzchen! Leicht salzig, aber auch süß, hoffe ich damit Brittas Gaumen zu treffen!

Jetzt bin ich ganz gespannt auf mein Paket! Ich werde es nach Absprache nach meinem Urlaub erhalten, da ich es eventuell nicht hätte annehmen können und wir nicht riskieren wollten, dass Brittas Leckereien wochenlang in einem heißen Postamt vergammeln müssen!!

PS: Vielen lieben Dank hiermit an die Hersteller von Masking Tape. Danke!!! Ohne euch hätte ich es NIE geschafft, alles schön zu verpacken!! :-)

PPS: Die Rezepte werde ich allesamt nach meinem Urlaub posten, da ich es wohl vorher nicht mehr schaffen werde! Sorry!!! :-(