Hey Ihr,
zum zweiten Mal in Folge beim Vegan Wednesday dabei – ist das nicht super??!
Ernsthaft, wenn ich es noch einmal wieder vergesse, dann gebe ich einen aus! Wörtlich gemeint :) Ihr dürft mich auch gerne darauf hinweisen!
Gesammelt wird diese Woche bei Julia von Mixxed Greens! Danke!! :)
Los ging der Tag mit einem Frühstück im „Teilchen und Beschleuniger“ – wobei einige Leute jetzt den Kopf schütteln werden, wenn ich euch die Zeit nenne: Frühstück um halb 12?? Na klar, zum Glück fiel unser Kurs in Baukonstruktionen gestern aus und daher haben wir uns auf Ausschlafen und zusammen Frühstücken geeinigt.
Ein Foto hab ich leider vergessen, aber es gab – wie immer – Kaffee und Bagel (in diesem Fall Milchkaffee mit Sojamilch und Steffis Bagel! Dessen Inhaltsstoffe könnt ihr hier bewundern!)
Dann folgte eine Exkursion in ein gruseliges, altes und verlassenes Haus, welches dann irgendwann auch mal von Punks besetzt, dann aber mit Razzia geräumt wurde und jetzt leersteht. Wir sollen dieses Haus umbauen und deswegen haben wir uns dort mal ein bisschen umgeschaut.
Dann hatten wir noch ein Seminar in der Uni, sodass ich um halb 6 total k.o. und ausgehungert nach Hause kam und mir dann erst einmal eine Riesenportion Nudeln mit Knoblauch, Zucchini und Tomaten gekocht habe. Wie schon auf Instagram gepostet: Ich vermisse Parmesankäse!! Doch an die Kuhalternative würde ich mich NIE WIEDER rantrauen, denn alleine schon wenn ich an das Schicksal der Milchkühe und die toten Lämmchen denke, die dafür leiden müssen – nee danke, go drink your own milk, bitch!
Vorgeschlagen wurden mit dann gemahlene Mandeln mit Salz, was ich definitiv bald mal über meine Nudeln drüberstreuen werde!
Zu den Nudeln gab es noch ein Laugenbrötchen mit Margarine.
Später am Abend bekam ich dann den obligatorischen Süßhunger, während ich ein Referat vorbereitete – und somit hab ich mir noch eine Portion Haferflocken mit Banane, Mandeln, Kakao, Agavendicksaft und Sojamilch gemacht! :)
Das war also mein Vegan Wednesday! Und bei euch so?
Liebe Grüße,
Laura :)